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NEWRELEASE

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STORY

昔から伝わってきた
和菓子の製法や日本独自の素材に、
これまで培ってきた洋菓子の
知恵をかけ合わせたい。
さまざまな“日本らしさ”を、
これまでにない切り口で表現したい。

それは、
バターサンド専門店
「PRESS BUTTER SAND」が
お菓子づくりを探求する中で
たどり着いた、
次なる境地でした。

目指すのは、和と洋の垣根を越え、
美味しさの可能性を末広げていく、
ニッポンの新しいお菓子。

名前は、
八 by PRESS BUTTER SAND。
毎日に、八百万(数え切れないほど)の喜びを。
そんな願いを込めて、一つひとつ、
手間ひまをかけて届けます。

PRODUCT
  • 〈きな粉あずき〉

    国産きな粉と国産の米粉を練り込んだクッキー生地を特注プレス機ではさみ焼きし、他にない“サクほろ”食感を生み出しました。きな粉はコク深い黒豆きな粉と、時間をかけて焙煎した京風きな粉の2種を厳選。中には、北海道産の大納言あずきを使った甘納豆と濃厚なバタークリームで作った上品な甘さのあずきバタークリームをはさみました。

  • /  バターどら焼き

    たっぷりのあずきバタークリームを、ふんわりもっちりのどらやき生地で包みました。十勝あずきで作られた、甘納豆のシャリッとした食感と、バターのなめらかな食感のかけ合わせが美味しい一品です。ワッフルのように生地を二つ折りにした、片手で食べやすい形状も特長です。

  • /  バター大福

    北海道産あずきを炊き上げたあんこの中にバタークリームをふんだんに入れ込み、これまでにない濃厚なコクを感じられる大福に仕上げました。滋賀県産のもち米に砂糖や水あめを加え丁寧に練り上げた羽二重餅は、絹のようなキメの細かさが特長です。

LINE UP

〈きな粉あずき〉

  • 和バターサンド 
    4個入

  • 和バターサンド 
    8個入

八・詰合せ

  • 八・詰合せ 
    6個入

  • 八・詰合せ 
    10個入

  • 八・詰合せ 
    17個入

STORE / POP-UP
  • 東京 / 関東

    大丸東京店

    2022.03.09 ( WED )OPEN

    住所

    〒100-6701 東京都千代田区丸の内1丁目9-1 大丸東京店地下1階

    GOOGLE MAP
    営業時間

    10:00 - 20:00

    店舗の営業時間短縮・休館についての最新の状況についてはこちらをご確認ください。

    電話番号

    0120-319-235

    ※お客様相談室 受付時間 10:00 - 19:00

  • 九州

    鶴屋百貨店

    2022.05.25 ( WED ) ~ 2022.05.31 ( TUE )COMING SOON

    住所

    〒860-8586 熊本市中央区手取本町6番1号 B1階特設会場

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    営業時間

    10:00 - 19:00

    店舗の営業時間短縮・休館についての最新の状況についてはこちらをご確認ください。

    電話番号

    0120-319-235(フリーダイヤル)

    ※10:00 - 19:00(平日・土日祝日)

    取り扱い
    商品

    和バターサンド、おりどら、ばたふく

  • 関西

    近鉄百貨店 橿原店

    2022.06.01 ( WED ) ~ 2022.06.07 ( TUE )COMING SOON

    住所

    〒634-8511 奈良県橿原市北八木町3-65-11 B1階特設会場

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    営業時間

    10:00 - 19:00

    店舗の営業時間短縮・休館についての最新の状況についてはこちらをご確認ください。

    電話番号

    0120-319-235(フリーダイヤル)

    ※10:00 - 19:00(平日・土日祝日)

    取り扱い
    商品

    和バターサンド、おりどら、ばたふく

  • 九州

    博多阪急

    2022.06.22 ( WED ) ~ 2022.07.05 ( TUE )COMING SOON

    住所

    〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1ー1 B1F特設会場

    GOOGLE MAP
    営業時間

    10:00 - 20:00

    店舗の営業時間短縮・休館についての最新の状況についてはこちらをご確認ください。

    電話番号

    0120-319-235(フリーダイヤル)

    ※10:00 - 19:00(平日・土日祝日)

    取り扱い
    商品

    和バターサンド、おりどら

NEWS
  • 2022.03.09

    大丸東京店グランドオープン

    1号店となる大丸東京店が2022年3月9日(水)に大丸東京店 B1Fにグランドオープンしました。和と洋の垣根を越えた「バター和菓子」をお届けします。店舗自体が和紙で包まれる様しつらえたストアデザインもお楽しみください。

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